Muffins au chocolat blanc

 

Ingrédients :

  • 200 gr de pépites de chocolat blanc
  • 350 gr de sucre semoule
  • 200 gr de margarine ou beurre
  • 450 gr de farine
  • 1 sachet de sucre vanille
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 œufs
  • Une pincée de sel


Préparation :

Faites fondre le chocolat avec la margarine.
Battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez la farine, le sucre vanille et le chocolat.
Versez le tout dans un moule à muffins.
Cuire 15 minutes à 180°C (Th. 6).

 

L'astuce de mamie Madeleine:
"Bien respecter les quantités"
 

Madeleine

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