Boules roses aux biscuits de Reims

Boules roses 1

Ingrédients :

  • 36 biscuits roses de Reims
  • 200 gr de sucre glace
  • 4 jaunes d’œufs
  • 3 c à soupe de lait
  • Vanille liquide
  • 200 gr de beurre

 

Boules roses 4

Préparation :

Mixez le beurre ramolli avec le sucre, les jaunes d’œufs, le lait et quelques gouttes de vanille.
Mixez les biscuits de Reims à part. Mélangez le tout.
Laissez durcir la préparation au frais puis façonnez de petites boules et roulez les dans du sucre glace.

 

L’astuce de mamie Marlène et papy Rudy
"Disposez les dans des plats et dégustez les frais"

 

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