Minis cakes aux poissons

Ingrédients :

  • 1 paquet (150 à 200gr) de harengs doux fumés ou au naturel
  • 500 gr de fromage blanc
  • 50 gr de semoule
  • 2 œufs
  • Câpres et noix coupées pour la garniture
  • Sel et poivre

Préparation :

Coupez les harengs en petits dés.
Mélangez le farine, le fromage blanc, la semoule, les œufs, sel, poivre avec les harengs. Parsemez avec les câpres et noix.    
Mettez le mélange dans des petits moules  et mettez au four 25mn à 180°C.

L'astuce de mamie Claire

Prenez plutôt des harengs doux


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