Pruneaux aux filets de canard fumé

Pruneaux au lard

Ingrédients :

  • 20 pruneaux dénoyautés
  • 100 gr de filets de magret de canard fumé
  • 120 gr de Roquefort
  • 20 gr de beurre
  • Quelques cerneaux de noix

Pruneaux lard 2

Préparation : 

Fourrez les pruneaux avec le roquefort
Enroulez chaque pruneau dans 1 lamelle de filet de canard fumé.
Maintenir avec 1 pique en bois.
Placer dans un plat qu’on met au four entre 5 et 10 minutes à 160°
Déguster tiède.

 
L’astuce de mamie Yvette:
Peut se préparer la veille et se réchauffer au moment de servir
 
Yvette 2
 
 

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