Tarte façon Banoffée Pie sans cuisson

Ingrédients :

  • 200 gr de biscuits sablés
  • 50 gr de beurre fondu
  • 3 bananes
  • 300 gr de caramel liquide froid
  • 20 cl de crème liquide
  • 1c à soupe de sucre en poudre
  • Vermicelles au chocolat

 

Préparation :

 

  • A l’aide d’un robot réduisez les biscuits sablés en poudre fine
  • Ajoutez le beurre fondu et mixez à nouveau jusqu’à obtenir une pâte sableuse.
  • Beurrez un moule à tarte haut et transférez-y la pâte sableuse. A l’aide de vos doigtes étalez uniformément la pâte dans le moule en remontant sur les bords.
  • Entreposez au frais pendant 30 minutes.
  • Versez le caramel liquide sur le fond de pâte dans le moule.
  • Pelez les bananes et découpez les en rondelles.. Disposez-les joliment sur le caramel dans le moule.
  • Montez la crème liquide en chantilly à l’aide d’un batteur.
  • Ajoutez-y le sucre en poudre et continuez de fouetter.
  • Versez la chantilly dans une poche à douille et dressez la joliment sur les rondelles de bananes dans le moule.
  • Entreposez la tarte au frais au minimum 2 heures avant de servir.
  • Démoulez et servez bien frais décoré de vermicelle de chocolat.

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